通过在菜单网格中组织菜单项来找到菜单中的正确组合。该网格分析菜单项随时间的表现，让您可以衡量每个菜单项的受欢迎程度和盈利能力。您的 销售点系统 可以通过收集销售数据和创建报告来帮助您。
您的菜单应包含以下四个类别：
- 摇钱树 ：这些是顾客期望的菜单主食，例如汉堡包和薯条。它们非常受欢迎。
- 星星 ：这些是非常有利可图且受欢迎的商品，例如饮料。它们应该在您的菜单上占据显著位置。
- 不受欢迎的商品 ：这些商品无利可图且不选择。营销人员该如何利用它？受欢迎。您将希望消除它们或改进它们。
- 难题 ：这些都是高利润、低人气的商品，需要重新打造品牌。您还可以培训您的员工学习如何销售它们，看看他们是否可以进入“明星”类别。
选择正确的物品组合
关注食品潮流
菜单板可以帮助您了解当前产品的状况，但了解食品趋势可以帮助您用可能成为“明星”的新产品取代表现不佳的菜肴。
关注可能涵盖特定地区饮食趋势的地区性报纸和杂志。相反，与您的供应商交谈，他们会掌握有关 新产品 以及其他餐馆可能订购的商品的内部信息。与顾客交谈并询问他们最近喜欢什么。观察你的竞争对手在做什么，特别是当你注意到你的收入正马来西亚电报数据在下降时。您想知道消费者在其他地方寻找和订购什么产品。
利用现代技术为您带来优势
除了提供优质的食品和饮料外，您还希望为顾客提供积极的体验。这就是现代技术的用武之地，它可以让您方便他们的访问并扩大您的产品范围。
活动
选择正确的物品组合
由于高尔夫球场通常拥有大型设施，因此您可以为生日、派对和婚礼等活动提供租赁服务。锦标赛也是吸引大量人群的好机会。然而，拥有必要基础设施的高尔夫球场也可以轻松举办户外活动。
考虑在客户处宣传餐饮服务。您的销售点可以通过分解供应成本和毛利率来帮助您选择和定价餐饮菜单。通过将目光投向高尔夫球场之外，您可以将自己的品牌展示给那些可能还不熟悉您的高尔夫球场或餐厅的人们。
使用在线送餐服务
Ubereats 等在线订餐和送餐应用程序越来whatsapp 数据库印度越受到消费者的欢迎。它们还为那些无力聘请送货司机的小餐馆提供了将食物直接送